ai mana blog

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2014年12月2日 火曜日 の記録

ステンドグラスクッキー べっ甲飴

話題のステンドグラスクッキーを作ってみました。
大きい星型で抜いて、さらに小さい星型で。
本当の作り方だと、クッキー生地に、砕いた飴を敷き詰めて、焼くのですが、飴なかったので、生地を焼いてから、砂糖を煮て、べっ甲あめを流し固めました。
キラキラで綺麗。素晴らしい見た目。
で、味ですが、長女の感想。「あますぎるからふつうのクッキーたべたくなっちゃった」だって。
ごもっともー。

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