ベークドチーズケーキの作り方

2009年11月5日の記録

18cmの型で焼きました。
クリームチーズ250g
生クリーム200g
たまご2個
薄力粉大さじ3
グラニュー糖80g
レモン汁大さじ1（レモン汁なし、酸味控え目も好き）
クリームチーズはレンジで軽くチンか、常温で戻してやわらかくします。
そしたら材料全部混ぜて、170度のオーブンで50分焼いたら完成です。