2024年10月31日 木曜日の記録
HappyHalloween
次女ちゃんがずっと、かぼちゃプリン作る？ 前作ったかぼちゃプリンめっちゃおいしかったよねーってずっとリクエストしてくるので作りました。
かぼちゃプリンのレシピ
| かぼちゃ | 200～300g |
| 砂糖 | 70～80g |
| 生クリーム | 150g |
| 牛乳 | 150g |
| たまご | 3個 |
| カラメル | 砂糖適量に水 |
まぜて漉して、ケーキ型18cmに流しいれる。琺瑯のバッターに熱めのお湯張って、その中にケーキ型に入れたプリンを入れて、150℃ 30分間蒸し焼きで作りました。
美味しくて好評でした！
夜ご飯の後のデザートにしましたが、まだ暖かくて、崩れやすかった😂
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