わたしの

2024年10月31日 木曜日の記録

HappyHalloween

次女ちゃんがずっと、かぼちゃプリン作る？　前作ったかぼちゃプリンめっちゃおいしかったよねーってずっとリクエストしてくるので作りました。

かぼちゃプリンのレシピ

かぼちゃ	200～300g
砂糖	70～80g
生クリーム	150g
牛乳	150g
たまご	3個
カラメル	砂糖適量に水

まぜて漉して、ケーキ型18cmに流しいれる。琺瑯のバッターに熱めのお湯張って、その中にケーキ型に入れたプリンを入れて、150℃　30分間蒸し焼きで作りました。
美味しくて好評でした！

夜ご飯の後のデザートにしましたが、まだ暖かくて、崩れやすかった😂